海埠栈志 · 第九航次
一只退了八次的青瓷瓶
外带茶装在秘色青瓷瓶里,押二十块瓶费,退瓶还钱。有只瓶子被同一位跑船的轮机长退过八回——每回出海前灌满望海茶,回来退瓶。第九回他没退,把瓶子留在柜上:"退休了,瓶子跟我走。"
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HAIBU TEA WHARF · 关于栈房
宁波老外滩的品茶空间 —— 木板墙、火漆戳、锯齿船票,潮声里慢慢泡
栈房来由
宁波人看惯了船:天一阁的书是从码头运回来的,越窑的瓷也是从码头出洋的。海埠茶栈照着老货栈的样子开——木板墙、火漆戳、锯齿船票,茶是四明山里的望海茶与奉化曲毫,器是越窑秘色青瓷,潮声里慢慢泡。
海埠栈志 · 第九航次
外带茶装在秘色青瓷瓶里,押二十块瓶费,退瓶还钱。有只瓶子被同一位跑船的轮机长退过八回——每回出海前灌满望海茶,回来退瓶。第九回他没退,把瓶子留在柜上:"退休了,瓶子跟我走。"
翻开栈志 →货栈老规矩
茶叶按箱进、按印验、按盏卖,火漆戳子在柜上放着,谁都看得见。
甬江、余姚江、奉化江
三条江在这儿撞成一条,饭后沿江走,老桥和船笛是宁波人的背景音。
比上海外滩还早二十年开埠,青砖洋房挨着码头,茶栈就在这条街上。
出城往南四十里,浙江最大的淡水湖,春秋两季,栈里在湖边摆外场茶席。
栈里满口宁波话
我、我们。阿拉宁波人开口闭口阿拉,茶也是阿拉栈里的香。
厉害、扎实。这泡茶三泡还浓,结棍;一箱茶扛上阁楼,也结棍。
没关系、不要紧。碰翻了茶?呒告呒告,擦擦再续,栈规不许客人赔。
宁波人管佐餐小菜叫下饭。栈里的红膏蟹味花生、苔菜小麻花,就是茶下饭。