宁波品茶器具 · 越窑秘色
HAIBU VESSEL LIST · NO.1—3
茶在瓷里，瓷在火里 —— 用越窑青瓷沏一盏宁波好茶
器 · 一
盏壁薄而釉润，盛上绿茶，汤色贴着釉色发清亮，这是秘色的本分。
器 · 二
长嘴细口，点水成线不砸茶叶，瓶身握着趁手，伙计练了仨月才上岗。
器 · 三
出汤先入海，再均匀分盏，防止头盏淡尾盏苦，船上人讲究公平。
三种纹样栈里各备几只，点茶时可以指名要「带纹的」，不加钱