提 货 单 · HAIBU DOCKET
老栈陈普
云南熟普 · 海埠栈房阁楼存放十年
云南起运 · 阁楼十年海埠茶栈 · 老外滩栈房街
等水连珠沸 · 小火久煮
栈里价¥58 / 壶
器围炉铁壶
壹这茶什么来头
云南来的熟普，进栈后在阁楼上跟木箱做了十年邻居。阁楼听潮、木板透气，木箱味一点点渗进茶里——开箱那天满屋子陈香，伙计都得多闻两口。
这壶茶是夜航天的主角：23 点收栈后炉子上坐着，给夜归人和跑船的留一盏。跑夜船的老师儿说，喝了它，风浪都软了三分。
贰泉水怎么伺候它
器围炉铁壶，煮茶不沏茶，老茶就得咕嘟着喝
水连珠沸后转小火，壶里保持虾眼小滚
量一壶 8 克，先洗一道再煮
时头壶煮三分钟出汤，往后每壶添一分钟
叁几壶，喝什么
木箱陈香
陈香带着一点点木气，汤色红浓像琥珀。
汤厚且滑
煮透了，汤滑过喉咙不留痕，暖意往下走。
越煮越顺
添水续煮不散味，夜话到几点，茶就跟到几点。
肆配哪碟下饭
送
醉泥螺小碟
咸鲜压得住陈普的厚，夜航天的老搭配。
送
苔菜小麻花
煮茶配脆货，炉边夜话的标配，只送不卖。
收栈后炉上温着 · 夜航客免舱费 —— 价目为演示占位内容
订舱留位