提 货 单 · HAIBU DOCKET
奉化曲毫
宁波奉化 · 雪窦山高山茶园
雪窦山起运海埠茶栈 · 老外滩栈房街
等水连珠沸 · 多晾一分
栈里价¥46 / 位
器玻璃盏
壹这茶什么来头
曲毫卷得像一颗颗小螺，满身白毫，是奉化雪窦山山场养出来的卷曲形绿茶。干茶看着不起眼，一注水下去，白毫簌簌地化开，茶条一根根在盏里立起来——头回见的客人都会凑到玻璃盏跟前看半天。
它好就好在鲜：鲜里裹着一层栗子甜，不苦不涩，懂茶的点和怕苦的点，最后都会落到它身上。
贰泉水怎么伺候它
器玻璃盏，看茶跳舞是这盏茶的一半趣味
水连珠沸后多晾一分，八十五度上下，白毫金贵，水烫就闷熟了
量一位 3 克，卷曲茶看着小，泡开满满一盏
时头道 40 秒，往后逐道添 10 秒
叁三道汤，喝什么
鲜气当先
白毫浮面，鲜气足，茶条开始立起来。
栗子甜上来
鲜味沉底，栗子甜从舌根返上来，最耐人的一道。
根根落底
茶条落了底，汤还是甜的，看盏底一窝小螺。
肆配哪碟下饭
送
苔菜小麻花
苔条的咸鲜衬着栗子甜，一口茶一口脆，栈里的固定搭配。
送
红膏蟹味花生
蟹香咸脆，把曲毫的鲜又往上抬了一层。
带朋友入门，伙计一般先端这盏 —— 价目为演示占位内容
订舱留位